por Christophe Brusset · Ediciones Península · tapa blanda · ISBN 9788499425801
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En ¡Cómo puedes comer eso!, Christophe Brusset expone las prácticas fraudulentas en la industria alimentaria global. Brusset, un exdirectivo de la industria, revela cómo las regulaciones se manipulan para maximizar las ganancias, a menudo a expensas de la salud del consumidor. El autor nos invita a ser consumidores informados y exigentes, capaces de influir en la industria a través de nuestras decisiones de compra. Este libro es un llamado a la transparencia y la responsabilidad en la producción de alimentos.
