por Manuel Toharia · Le Pourquoipas Editores · tapa blanda · ISBN 9788493563110
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En 'Confieso que he comido', Manuel Toharia nos ofrece sus memorias metabólicas, explorando de manera amena y accesible la ciencia detrás de la alimentación y el metabolismo. A través de anécdotas personales y explicaciones claras, el autor nos invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y su impacto en nuestra salud. Un libro que combina ciencia, divulgación y experiencias personales para entender mejor cómo funciona nuestro cuerpo y cómo podemos cuidarlo a través de la alimentación.
