por Carlos González Tejada · tapa blanda · ISBN 9788497213943
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«Cuarenta sopas de pescado, treinta platos de pollo y algo para postre» es un recetario de Carlos González Tejada, publicado por GPS en pasta blanda, 176 págs.
El contenido se organiza en tres apartados: recetas de sopas de pescado (cuarenta), preparaciones con pollo (treinta) y una parte dedicada a los postres. De esta forma, el volumen ofrece platos salados y opciones dulces para componer un menú.
El libro se publicó en 2009 como primera edición; texto en español. ISBN 9788497213943.
Dirigido a aficionados a la cocina que buscan un recetario con sopas, platos de pollo y postres.
