por Nicolas Graimes, Fiona Biggs · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407552712
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«De la huerta a la mesa» es el libro de cocina vegetariana de Nicolas Graimes y Fiona Biggs, publicado por Parragon en pasta blanda (224 páginas, en español).
Recetario ilustrado de cocina sin carne con ideas para aperitivos, primeros platos, cenas y ensaladas. Aprovecha verduras y productos de temporada de distintas tradiciones culinarias y está pensado para vegetarianos y no vegetarianos, con fotografías de los platos.
El subtítulo de la obra es «las mejores recetas vegetarianas»; la edición en español se publicó en 2009 dentro de la categoría de salud y bienestar.
Tanto para vegetarianos como para no vegetarianos que quieran ampliar su repertorio de platos sin carne.
