Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422677215
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«Decoración y protocolo en la mesa» es el manual de la Academia de la Cocina Española (Círculo de Lectores, tapa dura, 332 páginas, en español).
Obra práctica que explica cómo preparar una mesa correcta: colocación de mantelería, vajilla, cubiertos y copas, y las normas de protocolo adecuadas para cada tipo de comida o celebración. También ofrece orientación sobre ornamentación y pequeños detalles para crear una ambientación elegante y acogedora.
Dirigido a quienes desean conocer las pautas de etiqueta y la ornamentación de la mesa en comidas y celebraciones.
