por Helen Spence, Peter Barry · ISBN 9788486472016
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«El libro de los cócteles» es la guía de coctelería de Helen Spence y Peter Barry, publicada en 1985, con 64 páginas, en español.
La guía de coctelería reúne recetas de cócteles clásicos y modernos, desde preparaciones sencillas hasta combinaciones sofisticadas. Explica paso a paso la elaboración, con instrucciones claras, tanto para quien empieza como para quien ya tiene experiencia. Es útil para ganar soltura en la barra de casa y ampliar el repertorio.
Recomendado para quienes se acercan por primera vez a la coctelería y para quienes ya preparan bebidas y quieren ampliar su repertorio.
