por Daniel Crozes, Denis Barrau · Editions du Rouergue · tapa dura · ISBN 9782812605574
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«Éleveurs: Au temps des champs de foire» es el testimonio fotográfico de Daniel Crozes y Denis Barrau, publicado por Editions du Rouergue en tapa dura (160 páginas, en francés).
En los años setenta, Denis Barrau fotografió las ferias de ganado del Macizo Central francés, donde ganaderos y tratantes negociaban la venta de reses. Sus imágenes muestran un mundo rural cambiante: el trato con animales casi salvajes y el fin del comercio tradicional. Daniel Crozes, historiador del mundo ganadero, narra el paso al negocio moderno.
El volumen pertenece a la colección Rouergue beaux livres. Las fotografías de Denis Barrau son en blanco y negro.
Recomendado para interesados en la historia rural francesa, la fotografía documental y la transformación del mundo agrario.
