por Anon · J Salmon · tapa blanda · ISBN 9781898435648
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«Favourite English Recipes» es el recetario de cocina tradicional inglesa de autor anónimo, publicado por J. Salmon en pasta blanda (48 páginas).
«Favourite English Recipes» reúne platos de la cocina tradicional inglesa procedentes de distintos condados de Inglaterra, como indica su subtítulo, «Traditional Fare from around the Counties». Incluye recetas caseras de la gastronomía británica clásica con instrucciones sencillas para preparar especialidades regionales.
Forma parte de la serie «Favourite Recipes», de la editorial J. Salmon Ltd. Edición de 1998, con el texto en inglés.
Dirigido a aficionados de la cocina británica y a quienes quieran explorar la gastronomía tradicional de los distintos condados de Inglaterra.
