por Gordon Ramsay · Harper · tapa blanda · ISBN 9780007264339
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«Gordon Ramsay's Playing with Fire: Raw, Rare to Well Done» es la autobiografía de Gordon Ramsay, publicada por Harper en tapa blanda (304 páginas, en inglés).
Gordon Ramsay rememora sus comienzos sin recursos, las jornadas de dieciséis horas en la cocina y la lucha por hacer rentable su primer restaurante. El autor narra con su estilo directo cómo llegó a ser chef famoso y cabeza de un imperio gastronómico, y deja lecciones de negocio y vida sobre pasión, riesgo y perseverancia.
La cubierta indica «From the best-selling author of Humble Pie», la autobiografía anterior de Gordon Ramsay.
Orientado a lectores interesados en gastronomía, restauración y negocios, y a quienes siguen la trayectoria de Gordon Ramsay.
Gordon James Ramsay es un chef, dueño de restaurantes y presentador de televisión británico. En toda su carrera gastronómica ha sido condecorado con 17 estrellas Michelin, de las que hoy mantiene siete.
