por Gema Pérez López, Consuelo Velázquez Angulo · Ediciones Mundi-Prensa · tapa blanda · ISBN 9788484765486
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«Huerto urbano sostenible» es la guía práctica de horticultura urbana de Gema Pérez López y Consuelo Velázquez Angulo (Ediciones Mundi-Prensa, tapa blanda).
Explica cómo cultivar alimentos en la ciudad, desde macetas en la terraza hasta parcelas alquiladas. Repasa la historia de los huertos y propone una horticultura sostenible, en armonía con el ecosistema, para obtener productos naturales, hacer ejercicio, relajarse y educar a los niños en el respeto por la naturaleza.
Primera edición publicada por Ediciones Mundi-Prensa en 2013, dentro de la colección Agricultura Ecológica. Texto en español, 272 páginas.
Pensado para quienes desean cultivar sus propios alimentos en la ciudad con métodos sostenibles, tanto por salud como por conexión con la naturaleza.
