por Maryanne Blacker · Bauer Media Books · tapa blanda · ISBN 9780949892690
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«Italian Cooking Class Cookbook» es el libro de cocina italiana de Maryanne Blacker, publicado por Bauer Media Books en pasta blanda (128 páginas, en inglés).
Recorrido por las distintas regiones de Italia a través de sus recetas, mostrando la diversidad y creatividad de la cocina italiana. Incluye platos tradicionales pensados para reproducir en casa los sabores de cada zona, con ingredientes y técnicas propios de la gastronomía del país.
Forma parte de la colección «Australian Women's Weekly Home Library», la serie de libros de cocina publicada por Bauer Media Books.
Para el público general que quiera descubrir recetas de distintas regiones de Italia.
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