por Johann Lafer · Tapa dura · ISBN 9783806848489
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Johann Lafer kocht» es el libro de cocina de Johann Lafer, publicado por Falken.
Recetario del chef alemán Johann Lafer en el que combina productos frescos, como verduras de temporada, con preparaciones de inspiración internacional. Incluye platos variados, técnicas y consejos para aprovechar los ingredientes en la cocina cotidiana.
Obra en alemán; edición de 1995.
Para aficionados a la cocina que quieran aprender de un chef reconocido y descubrir recetas con verduras y productos frescos.
