por Angelika Ilies · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783774214996
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«Köstliches aus dem Wok» es el libro de cocina de Angelika Ilies, publicado por Gräfe und Unzer en pasta dura (120 páginas, en alemán).
Recetario de cocina centrado en el wok, con platos de inspiración asiática: salteados de carne y verduras, arroz y acompañamientos. Las recetas están pensadas para preparar comidas rápidas y saludables y para servir a invitados en ocasiones informales, con la técnica del wok como base.
El libro pertenece a la colección «Einladen & genießen» de GU y se publicó en 1993; la portada muestra un wok con carne, verduras, arroz y palillos.
Para quienes buscan un recetario práctico de cocina asiática y quieren ganar soltura con el wok preparando platos para compartir.
Descubre libros de segunda mano de Angelika Ilies.
