France Loisirs · tapa blanda · ISBN 9782724263046
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«La bonne cuisine de A à Z volume 9» es un libro de cocina de la serie homónima, publicado por France Loisirs en tapa blanda (150 páginas, en francés).
Volumen de una enciclopedia gastronómica ordenada alfabéticamente, con recetas de cocina francesa. Esta entrega incluye platos como la ensalada alsaciana con suprema de aves, junto a otras preparaciones propias del recetario.
Noveno volumen de la colección «La bonne cuisine de A à Z». El ISBN-13 asociado a este ejemplar es 9782724263046.
Para aficionados a la cocina que dominen el francés y quieran un recetario de consulta con platos de la gastronomía francesa.
