por Anónimo · Ediciones Nauta, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788427810082
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«La Cocina Española» es un recetario de cocina tradicional de autor anónimo, publicado por Ediciones Nauta, S.A. en tapa blanda (112 páginas, en español).
Recetario dedicado a la gastronomía de España, con platos tradicionales y consejos para prepararlos. La portada muestra ingredientes característicos como patatas, chorizos y verduras, en línea con una cocina de productos básicos y sabores populares.
Edición en rústica de 12x18 cm, publicada en Barcelona en 1985, con 112 páginas e ISBN 8427810083.
Interesados en la gastronomía española y en recetas tradicionales con ingredientes sencillos.
