por unknown author · tapa blanda · ISBN 9788470693595
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«La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves» es un libro de cocina centrado en pescados, mariscos y aves, publicado por Océano en tapa blanda, en español.
Recetario de cocina centrado en pescados, mariscos y aves, con recetas que tienen estos productos como ingredientes principales. Incluye platos marinos y opciones con carne de ave, dentro de una obra de la categoría Hogar y Cocina. La portada, con un pescado entero y guarniciones, ilustra el tipo de elaboraciones que se abordan en el libro.
Registrado con año de publicación 1987 e ISBN 9788470693595. La ficha no atribuye autor individual; el título corresponde a la categoría Hogar y Cocina.
Para cocineros caseros y aficionados a la gastronomía que buscan recetas de pescados, mariscos y aves.
