por Márius Carol, Ferran Adrià · Columna · tapa dura · ISBN 9788483001509
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«La conjura contra el gurmet» es la novela de humor e intriga de Márius Carol y Ferran Adrià, publicada por Columna en pasta dura (132 páginas, en catalán).
Novela ambientada en el París prerrevolucionario, recrea el mundo del gastrónomo Grimod de la Reynière, famoso por sus banquetes de los miércoles. La intriga arranca cuando recibe una amenaza anónima: morirá por la boca tras probar el plato más delicioso. La obra retrata al personaje que impulsó la primera revista de cocina y el auge del restaurante.
Primera edición de 1997 dentro de la colección Col.lecció Clàssica; incluye un menú-recetario de Ferran Adrià.
Para aficionados a la novela histórica y a las historias de intriga con trasfondo gastronómico.
Màrius Carol Pañella es un periodista y escritor español. Desde diciembre de 2013 hasta 2020 fue director del diario La Vanguardia, en sustitución de José Antich.
