por Coia Valls · B · tapa dura · ISBN 9788466654555
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«La cuinera» es la novela histórica de Coia Valls, publicada por B en tapa dura (400 páginas, en catalán).
En la Barcelona de 1771, Constança Clavé llega desde Lima con un cuaderno de recetas de su maestro Antoine Champel. Decide convertirse en cocinera y abrirse camino en una sociedad que cierra puertas a las mujeres, entre ambientes revolucionarios y salones refinados.
La novela forma parte de la colección Histórica de la editorial B y se publicó el 19 de marzo de 2014 con sobrecubierta.
Para lectores de novela histórica y narrativa en catalán, con protagonista femenina y trasfondo gastronómico.
Coia Valls Loras es una escritora, actriz y profesora de educación especial y logopeda española.
