Larousse de los vinos

Sinopsis de Larousse de los vinos

«Larousse de los vinos» es la guía de vinos de Jose Maria Diaz de Mendivil Perez, publicada por Larousse Kingfisher Chambers en tapa blanda (544 páginas).

Guía de referencia que alterna las claves del vino —historia, compra, cata, conservación, maridaje y elaboración— con un recorrido por los países y regiones vinícolas: mapas de viñedos, categorías, clasificaciones, factores de calidad y productores, de España y Francia a América y Oceanía. Incluye fotografías e ilustraciones.

Edición en español publicada el 2 de marzo de 1999.

Tanto aficionados como expertos pueden emplearla como obra de consulta sobre regiones, clasificaciones y cata.