por Carmen Aranzadi · R&b Ediciones, S.L. · tapa dura · ISBN 9788492225156
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«Las ensaladas» es el libro de cocina de Carmen Aranzadi, publicado por R&b Ediciones en tapa dura (64 páginas, en español).
Recetario de cocina dedicado a las ensaladas: recetas para prepararlas en casa con verduras, hortalizas y cítricos, combinando ingredientes frescos para lograr platos variados. El libro está orientado a cocinar en familia e incluir ensaladas en el menú diario, con propuestas prácticas para el día a día.
Publicado en 1997, forma parte de la colección 'Cocinar en familia' y está catalogado dentro de Hogar y cocina.
Pensado para lectores que disfrutan cocinando en casa y buscan recetas de ensaladas para compartir en familia.
