por Fernando Quiñones · tapa blanda · ISBN 9788494137334
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«Las mijitas del freidor» es el libro de Fernando Quiñones, con estudio y recopilación de Blanca Flores Cueto, en pasta blanda (164 páginas, en español).
Blanca Flores Cueto reúne y estudia en este volumen textos de Fernando Quiñones que retratan la cultura popular: oficios callejeros, comidas tradicionales y escenas costumbristas. La cubierta, con la fotografía de un cocinero en un puesto de la calle, refleja ese mundo cotidiano y sus tradiciones.
La publicación data de 2013; la edición en rústica consta de 164 páginas.
Para lectores interesados en la cultura popular, el costumbrismo y los oficios tradicionales.
Fernando Quiñones Chozas fue un escritor español que cultivó diversos géneros literarios, entre ellos la novela, el relato, la poesía y el teatro.
