por Michel Montignac · El Aleph Editores, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476692202
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«Las recetas de Michel Montignac» es el recetario de cocina de Michel Montignac, publicado por El Aleph Editores en tapa blanda (286 páginas, en español).
Recetario del método Montignac, centrado en adelgazar combinando adecuadamente los alimentos y sin renunciar a la gastronomía. Presenta menús y platos pensados para una alimentación saludable y equilibrada, siguiendo las pautas de asociación de nutrientes del autor.
Traducción del francés de Marco Aurelio Galmarini sobre la obra original «Recettes et menus Montignac», publicada también con el subtítulo «La gastronomía que adelgaza».
Para lectores interesados en perder peso a través de la alimentación y en aplicar el método Montignac en sus menús diarios.
Michel Montignac fue un nutricionista francés, creador a principios de la década de 1980, de la dieta para adelgazar llamada Dieta Montignac.
