por Karin Maucotel, Sylvie Aï-Ali, Chantal Descazeaux, Anne Inquimbert · Editions ESI · tapa dura · ISBN 9782353552160
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«Le guide complet du potager Bio» es la guía práctica de huerto ecológico de Karin Maucotel y otros, publicada por Editions ESI en tapa dura y francés.
Guía práctica para crear y mantener un huerto ecológico desde cero: explica cómo elegir los vegetales, aplicar cuidados naturales y elaborar compost casero para obtener cosechas sanas y abundantes. Incluye 37 fichas de cultivo y 34 recetas para aprovechar las frutas y verduras propias, de la plantación a la mesa.
La edición es de 2009 y está firmada por Karin Maucotel, Sylvie Aï-Ali, Chantal Descazeaux y Anne Inquimbert.
Recomendada para aficionados a la jardinería ecológica que buscan cultivar sus propias hortalizas y aprovecharlas en la cocina.
