por Tom Bridge · Tapa blanda · ISBN 9781405400015
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«Le poulet: Bon appetit» es el libro de cocina de Tom Bridge, publicado por Parragon Publishing en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario monográfico sobre el pollo, con recetas que van del pollo asado o frito a platos con guarniciones y ensaladas. Pensado para la cocina casera, el autor guía al lector en la preparación del ave y ofrece propuestas variadas que tienen el pollo como ingrediente principal.
Publicado originalmente en 1999; el autor figura en los registros bibliográficos también como Tom C. L. Bridge.
Para lectores que quieran ampliar sus recetas de pollo y probar guarniciones distintas.
