por Losange, Guillaume Mourton, Patrick André, Hervé Chaumeton, Samuel Butler · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782844164339
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«Légumes de printemps & d'été» es el libro de cocina de Losange, Mourton, André, Chaumeton y Butler, publicado por Editions Artémis en tapa blanda, en francés.
Recetario dedicado a las verduras de temporada de primavera y verano, con propuestas variadas para aprovechar ingredientes frescos como habas, guisantes, naranjas, pomelos y cebollino. El volumen incluye ensaladas y platos de verduras sencillos, pensados para comer sano y variado con productos de estación.
Autores: Losange, Guillaume Mourton, Patrick André, Hervé Chaumeton y Samuel Butler. Colección «Tendance recettes»; obra de 62 páginas publicada en 2006.
Guía práctica para quienes quieren incorporar más verduras a su dieta con recetas sencillas y variadas de temporada.
Un losange (◊) es una variante del rombo, también llamado diamante. No existe una definición estricta de losange y a veces se utiliza simplemente como sinónimo de rombo. Por lo general, losange hace referencia a un rombo esbelto, un rombo con ángulos de 45°.
