por Ramon Segura, Susanna Webb, José Luis Tovar, Carlos Gausí · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788484502128
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«Los minerales y la salud» es el ensayo de Ramon Segura, Susanna Webb, José Luis Tovar y Carlos Gausí, publicado por Debolsillo en tapa blanda (392 páginas).
El libro examina la función de los minerales y oligoelementos en el mantenimiento de la salud y su posible papel en la prevención de enfermedades. Con un enfoque práctico, los autores explican cómo estos nutrientes intervienen en distintos procesos del organismo y ofrecen claves para una nutrición orientada al bienestar.
Publicado en julio de 2000. Texto en español. Subtítulo: «Minerales y oligoelementos en la prevención de las enfermedades».
Dirigido a lectores interesados en nutrición, salud y bienestar que buscan una obra divulgativa sobre el papel de los minerales en el organismo.
