por Delphine Plisson-Vareilles, Delphine Brunet, Jochen Gerner, Bénédicte Govaert, Éric Fénot · 180 ° C - Thermostat 6 · tapa blanda · ISBN 9791092254204
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«Maison Plisson, alimentation générale: Les vraies bonnes choses à manger» es el libro de cocina de Delphine Plisson-Vareilles y otros, en pasta blanda.
Recorrido por el universo gastronómico de la Maison Plisson, la tienda de alimentación que se convirtió en fenómeno mediático en 2015, con recetas y retratos en torno a las buenas cosas de comer. El volumen combina fotografía, ilustración y textos para celebrar el producto de calidad y la cocina sencilla.
Publicado por Thermostat 6 en 2016; texto en francés, 144 páginas. Obra colectiva con fotografías de Éric Fénot e ilustraciones de Jochen Gerner, con un prefacio de Pierre Perret.
Para aficionados a la gastronomía francesa, la cocina de producto y los libros ilustrados de alimentación.
