por Debbie Brown · New Holland · tapa dura · ISBN 9781843309819
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«Naughty Cakes» es el recetario de repostería de Debbie Brown, publicado por New Holland en tapa dura (80 páginas, en inglés).
Este recetario reúne 19 tortas con humor atrevido, desde diseños rápidos hasta figuras modeladas (bomberos, un strip-o-gram). Cada receta incluye instrucciones paso a paso y fotos del acabado; una introducción explica recetas básicas de bizcocho, buttercream, glaseado y pasta de azúcar y técnicas esenciales.
El subtítulo del libro es Step-by-Step Recipes for 19 Fabulous, Fun Cakes. La edición original se publicó en 2005.
Apto para quienes se inician en la decoración de tortas y para reposteros con experiencia que buscan diseños originales y con humor.
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