por Robert COLLECTIF · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782816008876
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«Pain d'épices, recettes salées & sucrées» es un recetario de cocina de Robert COLLECTIF, publicado por Editions Artémis en tapa blanda (112 páginas).
Recetario dedicado al pain d'épices (pan de especias) con 60 preparaciones dulces y saladas, desde los clásicos hasta combinaciones actuales. Cada receta se ilustra con una fotografía a página completa y destaca por su sencillez: poco equipamiento e ingredientes fáciles de encontrar.
Publicado en enero de 2016. Edición ilustrada.
Para aficionados a la repostería casera que buscan preparar pain d'épices sin complicaciones, en versiones dulces y saladas.
