por José Carlos Rodrigues · Editorial Notícias · tapa blanda · ISBN 9789724613673
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«Petiscos à Portuguesa» es un libro de cocina de José Carlos Rodrigues, publicado por Editorial Notícias en tapa blanda (172 páginas, en portugués).
El libro recorre la tradición de los petiscos, los aperitivos típicos de Portugal, y reúne recetas para prepararlos en casa. Incluye consejos prácticos sobre ingredientes y elaboración, con el objetivo de acercar los sabores de la gastronomía portuguesa a la cocina doméstica.
El libro se publicó en 2002.
Para aficionados a la gastronomía portuguesa y cocineros caseros interesados en preparar aperitivos tradicionales.
