por Hans Haas · Das Beste · tapa dura · ISBN 9783870701802
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«Pilze Mitteleuropas» es la guía de naturaleza sobre hongos de Europa Central de Hans Haas, publicada por Das Beste en tapa dura (320 páginas, en alemán).
Guía ilustrada de los hongos de Europa Central para identificarlos. Describe numerosas especies con dibujos y fotografías, incluye los principales hongos tóxicos y sus posibles confusiones, y aporta consejos de recolección, uso culinario, primeros auxilios y cultivo casero de algunas especies.
Forma parte de la serie «Wegweiser durch die Natur» y fue publicada en 1982.
Pensada para recolectores que quieran identificar setas comestibles y evitar confusiones; sus ilustraciones permiten ojearla con niños.
