por Silvana De Lauro · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9788880589877
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Este libro de cocina, titulado "Primi piatti con il pesce", es una guía ilustrada ideal para los amantes de la gastronomía marina. Con 60 páginas, ofrece una selección de recetas enfocadas en la preparación de primeros platos a base de pescado y marisco, siendo una obra de referencia práctica y visualmente atractiva para quienes buscan inspiración en la cocina italiana.
Publicado por la editorial Gribaudo, este volumen forma parte de la colección "Piccola Enciclopedia del Gusto". Es una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen explorar nuevas formas de preparar pescados y mariscos en sus platos principales.
