por Roberto García Trujillo · Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación · tapa blanda · ISBN 9788484742623
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Esta obra técnica ofrece una guía detallada sobre la cría y producción de gallinas ponedoras bajo los estándares de la agricultura ecológica. Es un recurso fundamental para profesionales y entusiastas del sector que buscan implementar prácticas sostenibles y respetuosas con el bienestar animal en sus explotaciones avícolas.
El libro aborda aspectos clave como el manejo, la alimentación y las condiciones necesarias para garantizar una producción de calidad, cumpliendo con la normativa vigente. Con un enfoque práctico, es una herramienta esencial para quienes desean profundizar en la avicultura ecológica.
