por Not Specified · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407549002
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«Recetas con pollo» es un libro de cocina publicado por Parragon en tapa blanda (240 páginas, en español).
Recetario dedicado al pollo, con más de cien propuestas para prepararlo de formas variadas. Reúne platos de distintas tradiciones culinarias, con consejos prácticos, instrucciones paso a paso y fotografías de cada plato; destaca el pollo como fuente de proteína, vitamina B y minerales, y su idoneidad para dietas de control de peso o colesterol.
Publicado en 2009; el subtítulo de la cubierta es «más de 100 irresistibles propuestas culinarias» y la contraportada detalla 112 recetas.
Para cocineros caseros que buscan variedad con el pollo, desde elaboraciones rápidas para el día a día hasta platos para ocasiones especiales.
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