por Equipo Tikal · Susaeta Ediciones, S.A. · tapa dura · ISBN 9788499282565
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«Recetas de macarons» es el libro de repostería del Equipo Tikal, publicado por Susaeta Ediciones en tapa dura (64 páginas, en español).
Recetario monográfico sobre macarons: reúne una amplia selección de propuestas prácticas para preparar estos pastelitos en casa, con atención a texturas y acabados. Incluye trucos y consejos para que el resultado sea perfecto.
Este título pertenece a la colección «Cocina con forma» (n.º 6). La edición presenta cubierta troquelada con forma de macarrón.
Dirigido a aficionados a la repostería; lectura recomendada a partir de 16 años.
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