por Sabine Boulongne, Elisabeth Boyer · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501036146
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«Recettes chinoises» es el recetario de cocina china de Sabine Boulongne y Elisabeth Boyer, publicado por Marabout en tapa blanda (119 páginas, en francés).
Recetario de cocina china con recetas adaptadas a una alimentación sana, pensado para quienes disfrutan con esta gastronomía. Incluye propuestas como salteados de carne y verduras, platos con tofu y fideos, y otras elaboraciones para comer bien sin renunciar al sabor. La colección señala que son recetas probadas y de éxito garantizado.
Publicado en 2001, pertenece a la colección Marabout Côte Cuisine; en la portada figura la mención Marabout Chef.
Para amantes de la cocina china que quieren preparar en casa platos sabrosos con un enfoque más saludable.
