por Clara San Millán · tapa blanda · ISBN 9788477734024
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«Salsas» es el libro de cocina de Clara San Millán en la colección «Cocina Fácil», publicado por Grafalco (España) en tapa blanda, en español.
Guía práctica de la colección «Cocina Fácil» dedicada a las salsas: reúne recetas sencillas y accesibles con las que preparar distintas salsas caseras y utilizarlas para acompañar los platos de cada día.
La obra apareció en 1992, en tapa blanda, de la mano de Grafalco (España), en español.
Para aficionados a la cocina que quieran iniciarse en la elaboración de salsas caseras con recetas sencillas.
