por Margrit Sulzberger · AT Verlag · tapa blanda · ISBN 9783855027552
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«Säure-Basen-Kochbuch» es un libro de cocina de Margrit Sulzberger, publicado por AT Verlag en pasta blanda (107 páginas, en alemán).
Guía de salud y cocina centrada en el equilibrio ácido-base: explica los fundamentos de la dieta alcalina, describe síntomas como la acidez o la artrosis asociados a la hiperacidez y ofrece recomendaciones nutricionales y terapéuticas para recuperar el equilibrio. Incluye 70 recetas rápidas y apetitosas que muestran que esta alimentación puede ser sabrosa.
Subtítulo: «Grundlagen, Behandlung, Ernährungsempfehlungen und 70 Rezepte». Publicado en 1998.
Recomendado para personas que quieren corregir la hiperacidez o adoptar una dieta alcalina equilibrada.
