por Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Spices, Roots and Fruits» es la guía de especias de Jill Norman, publicada por Dorling Kindersley en pasta blanda (48 páginas, en inglés).
El libro presenta especias obtenidas de raíces y frutos, explica la composición de mezclas y propone recetas exóticas como el dal y los pasteles de huevo marroquíes, con ideas para incorporar estos ingredientes a la cocina de cada día.
Pertenece a la colección The National Trust Little Library y fue publicado originalmente el 13 de abril de 1989.
Una obra pensada para cocineros caseros que quieran añadir un toque exótico a sus recetas mediante especias, raíces y frutos.
Descubre libros de segunda mano de Jill Norman.
