por AA.VV., Michael Whitehead, David Jordan, Jacqueline Bellefontaine · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405477093
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«Tapas» es el recetario de cocina española de AA.VV., publicado por Konemann en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recopilación de recetas tradicionales de tapas para preparar en casa, con una gran variedad de bocados sencillos pensados para compartir y sorprender en reuniones. Incluye especialidades de la cocina española con instrucciones fáciles de seguir, ideales para quienes quieran ampliar su repertorio de aperitivos.
Autores: Michael Whitehead, David Jordan y Jacqueline Bellefontaine. Traducción del inglés por Ana María Lloret. Publicado en 2006.
Para aficionados a la cocina que busquen recetas fáciles de tapas para compartir en reuniones.
David Starr Jordan fue un naturalista, ictiólogo y pacifista estadounidense.
