por Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785972
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«Tapas Barcelone» es la guía de tapas de Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez y Jordi Garcia Jose, publicada por Triangle Postals en tapa blanda.
Reúne cuarenta recetas para preparar tapas en casa y veinte bares imprescindibles de Barcelona —desde los centenarios hasta los más recientes, con chefs con estrellas Michelin—, además de diez rutas por barrios para descubrir la historia de cada local y sus especialidades.
Esta edición francesa, publicada en 2014, forma parte de la colección Sèrie 4 y consta de 240 páginas.
Pensado para quienes quieren conocer la cultura de las tapas de Barcelona y llevar sus recetas a la cocina de casa.
