por Carlos Herrera · ISBN 9788492520213
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Descubre una selección de las mejores tapas del reconocido chef Carlos Herrera. Este libro es una recopilación de recetas innovadoras y tradicionales, perfectas para sorprender a tus invitados o disfrutar de un delicioso bocado en casa. Con instrucciones claras y consejos prácticos, este libro te guiará paso a paso en la creación de tapas exquisitas y variadas.
Carlos Herrera Crusset es un periodista, locutor de radio y presentador de televisión español. Desde el 1 de septiembre de 2015 dirige el matinal Herrera en COPE de la Cadena COPE. Desde 2004 hasta marzo de 2015 dirigió el matinal Herrera en la onda en la cadena de radio Onda Cero. Ha desarrollado su trayectoria profesional principalmente en este medio, aunque también realiza colaboraciones en prensa escrita y ha trabajado en la televisión. También presenta Radio Carlitos Deluxe, en Rock FM. El 21 de octubre de 2021, fue investido doctor honoris causa por la Universidad Europea de Madrid por su contribución a la profesión y a la sociedad a través del periodismo.
