por Clare Connery · tapa dura · ISBN 9780297832089
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Descubre el mundo de las ensaladas con "The Salad Book", una guía visual y práctica repleta de recetas. Este libro ofrece consejos para diseñar y plantar tu propio jardín de ensaladas, un glosario ilustrado de 60 plantas fáciles de cultivar con notas de cata, una selección de recetas de ensaladas y una amplia variedad de aderezos para acompañarlas. Desde lo tradicional hasta lo inusual y exótico, Clare Connery ha investigado una extraordinaria variedad de hojas de ensalada, verduras, hierbas, frutas y flores comestibles que añadirán color, sabor, textura y decoración a tu mesa.
