por Blandine Vie · tapa dura · ISBN 9782501037501
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«Tout clafoutis» es el libro de recetas de Blandine Vié, publicado por Marabout en tapa dura, en francés.
Recetario monográfico dedicado al clafoutis, con recetas de Blandine Vié y fotografías de Akiko Ida. Forma parte de la colección Les Inratables Marabout y se centra en este postre de frutas con propuestas para prepararlo.
Pertenece a la colección Les Inratables Marabout; la edición en tapa dura se publicó el 3 de abril de 2002.
Para aficionados a la cocina francesa y cocineros caseros que buscan un recetario monográfico sobre el clafoutis.
