por Montserrat López Tolosana, Isabel Celma i Navarro · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788498883480
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«Viatge nutritiu» es el recetario naturista de Montserrat López Tolosana e Isabel Celma i Navarro, publicado por Icaria editorial en tapa blanda.
«Viatge nutritiu» reúne 175 recetas y menús para las distintas estaciones del año y para ocasiones especiales, con una visión global de la alimentación que integra criterios naturistas, ecológicos y de justicia social sin renunciar al placer del paladar.
Primera edición publicada en junio de 2011. 212 páginas, en catalán. Número 28 de la colección «Fuera de colección».
Dirigido a personas interesadas en la cocina naturista, la alimentación ecológica y el consumo responsable.
