por Marina Filippelli · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480769082
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«200 recetas para wok» es el recetario de cocina de Marina Filippelli, publicado por Blume (Naturart) en tapa blanda (240 páginas, en español).
Recetario dedicado al wok con 200 propuestas que combinan platos clásicos y contemporáneos. Incluye recetas de carne y pescado, arroces, fideos e ideas vegetarianas, con ingredientes fáciles de encontrar y técnicas al alcance de cualquier cocinero. Las fotografías a todo color muestran el acabado de los platos y acompañan a unas instrucciones claras.
El libro pertenece a la colección «200 Recetas»; la edición registrada es la cuarta y el título original es «200 Wok Recipes».
Para cocineros de cualquier nivel que quieran inspirarse con el wok a diario, tanto con recetas clásicas como con propuestas más actuales.
