por Ainsley Harriott · BBC Physical Audio · tapa blanda · ISBN 9780563493211
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«Ainsley Harriott's All New Meals in Minutes» es el libro de cocina de Ainsley Harriott, publicado por BBC Physical Audio en tapa blanda (192 páginas).
Retoma el enfoque práctico de Meals in Minutes con 80 platos, salados y dulces, que pueden prepararse en menos de una hora. Incluye mejillones en caldo de curry verde tailandés, pollo en cazuela con albóndigas de limón y tomillo, risotto de salchicha y guisantes, y postres como tarta tatín de plátano o sabayón de piña, jengibre y coco.
El subtítulo de cubierta indica que incluye más de 20 recetas bajas en grasa. La obra se publicó originalmente en 2003; esta edición es de 2006.
Indicado para cocineros caseros que buscan recetas rápidas y sencillas, con platos listos en poco tiempo.
Ainsley Harriott es un chef y presentador de televisión británico.
