por Catherine Quévremont · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501076104
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«Amora: Les 30 recettes culte» es el recetario de cocina de Catherine Quévremont, publicado por Marabout en tapa dura (64 páginas, en francés).
Treinta recetas que celebran la mostaza de Dijon Amora, desde preparaciones dulces como la piña colada con higos hasta opciones saladas como la terrina de verduras, el crumble de pollo o las tartaletas de tomate. Con sus versiones suave, semifuerte y fuerte, el libro muestra que un toque de mostaza transforma cualquier plato cotidiano.
Forma parte de la colección «Les tout-petits de Marabout». La edición original se publicó en 2012.
Pensado para aficionados a la cocina francesa que quieran dar un toque original a sus platos con un ingrediente clásico como la mostaza de Dijon.
