por Losange · Editions Artémis · tapa blanda · ISBN 9782816006513
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«Apéro : recettes gourmandes» es el libro de cocina de Losange, publicado por Editions Artémis en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario dedicado al aperitivo con 40 propuestas para preparar bocados y entrantes: biscuits de aceitunas y pimentón, macarons con tartar de salmón marinado, velouté de espárragos, entre otras. Incluye tiempos de preparación y cocción, nivel de dificultad y elaboración paso a paso, además de fotografías de cada plato.
La edición de 2014 de este recetario pertenece a la colección Petits Plats Gourmands de Editions Artémis.
Adecuado para aficionados a la cocina que quieren preparar aperitivos variados para ofrecer a sus invitados.
