por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474612998
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» es un recetario de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por Club Internacional del Libro en tapa dura (64 páginas).
Este volumen reúne platos de distintas cocinas del mundo, con recetas probadas y ordenadas alfabéticamente para localizarlas con facilidad. Es una obra de consulta práctica que acerca a tradiciones gastronómicas variadas a través de preparaciones concretas.
Volumen 22 de la colección «Biblioteca de Oro de la Cocina», correspondiente a la entrega «Fi-Fon»; edición de 1984.
Adecuado para aficionados a la gastronomía que buscan un recetario de consulta ordenada con recetas de distintas procedencias.
